Так делать не надо. Но однажды нам пришлось. Клиент получил выгодную торговую площадь, с единственным условием: через 3 дня, там должно открыться кафе. За 2 дня мы разработали логотип, фирменный паттерн, меню, вывеску, прессвол, наклейки на стекла, щит 3х6, листовки. Кафе открылось в срок с минимальным ассортиментом. Через месяц технологи расширили меню до необходимого минимума. Визуал клиенту очень понравился и он его сохранил. Кафе отлично работает.